Отпуск директорам вагонов-ресторанов товарно-ма­териальных ценностей с баз снабжения и из железноорожных ресторанов производится по предъявлению реестра или доверенности. Стоимость отпущенных цен­ностей подтверждается на обороте реестра с указанием даты отпуска и номера накладной.

В период нахождения в рейсах директор вагона-ре­сторана совместно с заведующим производством состав­ляет отчет по установленной форме, а по окончании ту­ра этот отчет с приложением всех приходных и расходных документов сдает в бухгалтерию предприятия не позднее следующего дня после сдачи всех товарно-мате­риальных ценностей.